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香煎土豆饼(1/4)
土豆打成丝，打入两个鸡蛋，一棵大葱或两棵香葱，加很少面粉，放入两小勺盐、味精，搅拌均匀
锅中放油，第一锅油稍多点，润润锅，油热后倒入土豆丝摊匀，火候稍小些，避免糊锅，四五分钟后翻面，再等五分钟出锅。
这是第一锅出锅了(⌒▽⌒)
第二个饼