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柠檬鸭(5/10)
鸭整件入锅里，放水放姜片加少许盐，大火煮开，中火煮约二十分钟
葱切葱花，酸荞头、蒜头切碎，酸姜切丝
酸柠檬、酸梅切碎
2、3步的配料放碗里加少许酱油待用
鸭子煮熟后切件
锅里加少量高汤（水也行），放半块腐乳，煮开后放调料
调料炒开
下鸭肉翻炒
关火后再放入花生油，拌匀，起锅
美味的柠檬鸭做好了！