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胡萝卜蛋饼(7/7)
面粉一汤匙，用少许牛奶拌成浆糊，不要太稀，浓稠一点。
在面糊里面擦入一些胡萝卜，胡萝卜量适自己的喜好而定，搅拌均匀。
在面糊里加入打好的蛋液。
搅拌均匀
平底锅放少许油，烧至轻微冒烟，舀一汤匙面糊放入锅内，轻轻转动锅，让面糊形成圆形。
一面煎至金黄，翻面继续煎。
出锅，装盘。切不切随自己喜好，配一碗绿豆粥，红枣粥什么的，再好不过了。