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腊味四季豆(扁豆)(10/10)
准备食材,腊肉加水煮,去咸味(煮久点),蒜切碎,四季豆去两头和茎掰成两半,洗净
四季豆放入水中煮
煮好的腊肉切丝
煮熟的四季豆捞出
锅中少许油
油热后,小火,倒入蒜末
立即倒入煮好的四季豆,加适量鸡精
接着倒入腊肉丝翻炒
放入豆瓣酱少许,适量盐(盐少点)翻炒
炒好后装盘撒上熟白芝麻即可。