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蓝莓玛芬 Blueberry Muffin(5/6)
烤箱预热350F。马芬模具抹油待用。黄油隔水融化,面粉要过筛
鸡蛋打散,加入融化的黄油,再加入牛奶,拌匀,分次加入糖,甜度按自己口味《混合物1》
将低筋面粉,泡打粉,盐混合,《混合物2》
混合物1和2拌匀,注意顺一个方向拌,以免出筋,
最后加入新鲜蓝莓或者速冻蓝莓,进入预热好的烤箱25-30mins,直到表面金黄。
25分钟后