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蛋白糖(6/6)
蛋清、细砂糖、柠檬汁在一无水无油干净的碗里打至蛋清到硬性发泡。
将奶粉、玉米淀粉混合后过筛到打发好蛋白霜，翻拌均匀。
裱花袋放好裱花嘴，装入蛋白糖糊，烤盘放油纸，将蛋白糖糊均匀挤在烤盘里。
烤箱100度预热5分钟，放入挤好的蛋白糖，烤45分钟，最后再闷5分钟。
等完全凉透后就可以取出装瓶啦。
烤好的蛋白糖入口即化，真的很好吃哦O(∩_∩)O