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煎饺(
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准备剁好的肉馅,饺子皮。馅料可以随意搭配,有韭菜鸡蛋馅、香菇鸡肉、白菜猪肉等各种馅料
然后逐个包,包法又可以各种各样的
包完后,热油锅倒油适量,然后挨个摆好
煎到微微焦黄就可以放水,刚好没过饺子就行,然后小火煎。并注意不要糊底
待水收干,再微微煎会儿就可以了