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王枪枪爱心美食特意为你做的之--郫县豆瓣酱兔腿(2/4)
兔腿一个，切滚刀块，用热水焯十分钟，去除血水
起锅，少油，热锅凉油，防止粘锅，放上葱姜蒜，炒出香味，放入之前焯好的兔肉 然后放料酒，老抽，生抽，
倒入凉水，刚好漫过兔肉，中小火焖至水烧干， 大伙收汁，期间放盐，和郫县豆瓣酱翻炒一下
切点小香菜，偶也，好了，兔肉超级营养的哦。