可乐一听

买回来的翅中和翅根，在热水里焯一下，把血水和脏东西滤掉，大概煮十分钟，时间太长，

起锅，烧热至6分热，倒一点点油，（鸡肉本身也有油） 记住。。。（热锅凉油这样不粘锅) 然后倒入鸡肉，放点儿料酒 鸡肉炒至金黄色加切好的葱姜蒜，放生抽、老抽上一点点色 附：小贴士，用生姜把锅擦一遍，也会不粘锅

炒至金黄色了，倒入可乐，刚好盖过鸡肉，小火炖，大火收汁， 喜欢吃辣的朋友此时也可以放点儿辣椒酱再炒一下 哦也，好了、、、嘎嘎