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午餐便当—NO.1(0/1)
1.准备工作:花菜掰小朵,蘑菇撕成条,用热水焯至7分熟;牛里脊泡净血水,切成条备用;洋葱切丝;大蒜切片,分成2份(花菜和蘑菇用);红辣椒切圈,如果手脚麻利,5分钟就搞定啦~ 2.开炒: 锅热倒油,放入蒜片和红辣椒,炒出香味,加入花菜,翻炒一分钟,加盐和孜然粉翻炒均匀,出锅~ 锅热倒油,放入剩下蒜片,炒出香味,加入蘑菇,翻炒30s,加点酱油和少许盐,翻炒,放点醋,炒匀出锅~ 锅热放油,牛里脊炒至断生,盛出备用,锅内留少许底油,下洋葱丝,炒1分钟,加入牛里脊,翻炒30s,放盐和黑胡椒粉,翻炒均匀,出锅~ 3.把菜菜们装入便当盒,放入主食,打包带走吧~