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#带着美食去踏青#腊肠焖饭(14/16)
将腊肠一半切片一半切丁。
各种配菜处理好后切丁。
大米淘洗干净倒出淘米水备用。
锅内油烧热，倒入腊肠翻炒。
一分钟后加入海米或虾皮继续翻炒，炒至腊肠油脂逼出，全程中小火。
下人各种配菜粒翻炒均匀。
倒入大米继续翻炒，将锅内水份基本炒干。
加入所以调料翻炒均匀关火。
将炒好的腊肠生米饭倒入电饭煲中，加入和平时煮饭一样量的水。
按煮饭键煮至米饭熟后打人一个鸡蛋盖盖儿再焖10分钟。
鸡蛋熟后将腊肠焖饭盛出，最上面放鸡蛋再撒些葱花。
尝一口美味极了！
成品1
成品2
成品3
成品4