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香煎藕饼，这样做好吃又美味(1/10)
糙米放入研磨机；
选择【研磨】功能研磨成粉；
把研磨好的面粉倒出到碗内，加入一个鸡蛋和适量水调成面糊；
五花肉洗净，切块沥干水分，放入破壁机，选择【点动】功能绞打成肉泥；
把绞打好的肉泥放入碗内，再加入适量芝麻油、生姜、盐、生抽、老抽、黑胡椒粉等调料拌均匀，最后再加两勺淀粉，搅拌均匀，腌制几分钟。
将莲藕洗净去皮，切片备用；
用藕片加上腌制好的肉泥；
裹上面粉糊；
放入热油中煎至两面金黄；
捞出，挤上番茄酱，一道诱人的香煎藕饼就做好啦，色泽红亮，口感酥，香，鲜，嫩，风味独特，诱人食欲！