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腊肠鱼刺松茸汤(
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准备好做汤的主要食材。
冰糖腊肠打开包装袋里取出,冲洗一下。放在锅里大火蒸15分钟即可。
蒸的腊肠放冷,切成片做汤。看看是不是很诱人啊!口感微甜不咸很好吃。
冷冻的松茸解冻,冲洗一下。用手撕成条状。
鱼刺需要泡10个小时,泡之前要冲洗干净,这样泡鱼刺的水就可以留下来做汤用了。
泡发的鱼刺,用手撕成条状。
锅里放一碗鸡汤,烧开了再把松茸鱼刺,放进锅里煮汤。
煮开锅的汤里加冰糖香肠和盐。混合下酒出锅了,因为腊肠是熟的。