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艾叶糖包(1/4)
艾叶摘掉根茎，只留叶子，洗净，煮10分钟，捞出放入冷水洗净，拧干，剁碎，或者用料理机打碎。加入面粉搅拌。酵母粉放入温水中搅拌均匀，倒入面粉中，用筷子一边搅拌一边加水成絮状，就可以揉面啦
揉到面盆和手还有面团都光滑就可以了，然后发酵一小时，这个根据当地温度调节时间。分成18个剂子，压扁，擀面杖擀成中间厚两边薄的面皮，就可以包了。
冷水入锅蒸15分钟，等10分钟再开盖就可以了。
此配方，女孩子拳头大的包子可以做18个。