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蒜香鸡排～胜过正新炸鸡排(4/8)
鸡胸肉洗净控水。
从中间片开。
用刀背将鸡肉拍松。
放入盐，黑椒碎，蒜蓉腌制1个小时入味。
将鸡蛋打成蛋液，分别准备淀粉、面包糠。
将腌制好的鸡肉依次裹上淀粉、鸡蛋液、面包糠，表面用毛刷淋点油。
烤箱200度预热，将鸡肉放中层，上下200度烤25分钟左右，表面金黄，中途记得反面一次。
配上自己喜欢的酱料，开吃！真的香酥可口，感觉比买的还要好吃。