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抹茶脆皮小蛋糕(11/13)
准备好材料
模具放入纸托备用
鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖
用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时，消失纹路不易消失即可
筛入低筋面粉和抹茶粉
翻拌均匀
装入裱花袋中
挤入纸托中
撒上白芝麻
放入预热好的东菱烤箱，上下火150度，中层烤25-30分钟左右
成品图
图二
图三