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抹茶脆皮小蛋糕的做法

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抹茶脆皮小蛋糕

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茶香浓郁，喷香松软，孩子吃不够

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡蛋 3个

、

低筋面粉 100克

、

白糖 90克

、

白芝麻适量

、

抹茶粉 10克

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
准备好材料
步骤2/13 点击查看大图
模具放入纸托备用
步骤3/13 点击查看大图
鸡蛋打入容器中，一次性加入全部的白糖
步骤4/13 点击查看大图
用电动打蛋器打发至蓬松发白，提起打蛋器滴落时，消失纹路不易消失即可
步骤5/13 点击查看大图
筛入低筋面粉和抹茶粉
步骤6/13 点击查看大图
翻拌均匀
步骤7/13 点击查看大图
装入裱花袋中
步骤8/13 点击查看大图
挤入纸托中
步骤9/13 点击查看大图
撒上白芝麻
步骤10/13 点击查看大图
放入预热好的东菱烤箱，上下火150度，中层烤25-30分钟左右
步骤11/13 点击查看大图
成品图
步骤12/13 点击查看大图
图二
最后一步点击查看大图
图三

小贴士

烤箱温度和时间只供参考，具体还是以烤箱的温度为准。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-04-07

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