男孩子的厨房日记-波龙的二次进化(1/8)
首先,来一只大老黑,摆好姿势。
尾巴下面的小孔,拿筷子迅速戳进去,放。。。尿。。。
分解它!!!尾巴一分为二,钳子要用力拍碎。。一定要用力,注意安全。然后放料酒和姜丝腌制一下。
头,去腮,然后放料酒姜丝腌制一下。
蒜蓉加蚝油和鱼露,淋在尾巴和钳子上,稍微垫点粉丝。粉丝吸了zhi,很好吃的。
煮好的白粥里,放冬菇,腐竹,豆泡,煮30分钟,然后把虾头放油锅爆香,加到粥里,点点鱼露,加一点盐。再煮半小时。。
砂锅粥成品,最后加点小葱。。鲜到你爽
钳子和尾巴,上锅蒸15分钟。。就可以啦。