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炒米粉(
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准备好食材,米粉先用热水泡上,时间不要太长,米粉会没嚼劲
食材切好,各种丝,当然只要是你喜欢的其实都可以加,什么豆芽啦,培根啊,等等等
里脊肉切丝加盐,料酒,生抽,耗油,淀粉上浆放冰箱冷藏,既入味上浆又快
热油滑炒猪里脊,盛起备用
先炒鸡蛋,鸡蛋没完全凝固时加入各种丝,还有猪里脊不会忘记了。然后放调料,盐,生抽,糖,耗油,喜欢吃辣的可以放点老干妈炒很好吃的
放鸡毛菜和粉丝,鸡毛菜放早了会炒老了,上色均匀,入味即可出锅