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炒米粉的做法

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炒米粉

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老公超爱吃炒米粉，没事自己也研究着做着吃

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切墩(初级)

龙口米粉

、

鸡毛菜

、

胡萝卜

、

鸡蛋

、

猪里脊

、

火腿

、

香菇

、

酱油

、

盐

、

耗油

、

糖

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备好食材，米粉先用热水泡上，时间不要太长，米粉会没嚼劲
步骤2/6 点击查看大图
食材切好，各种丝，当然只要是你喜欢的其实都可以加，什么豆芽啦，培根啊，等等等
步骤3/6 点击查看大图
里脊肉切丝加盐，料酒，生抽，耗油，淀粉上浆放冰箱冷藏，既入味上浆又快
步骤4/6 点击查看大图
热油滑炒猪里脊，盛起备用
步骤5/6 点击查看大图
先炒鸡蛋，鸡蛋没完全凝固时加入各种丝，还有猪里脊不会忘记了。然后放调料，盐，生抽，糖，耗油，喜欢吃辣的可以放点老干妈炒很好吃的
最后一步点击查看大图
放鸡毛菜和粉丝，鸡毛菜放早了会炒老了，上色均匀，入味即可出锅

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-16

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