春天乡野的味道（二）翡翠、麦金双色香椿小笼包(9/12)
香椿、香菇切碎入过，加半勺油煸炒出香味，待凉后拌入肉糜、红椒和调味料。
馅
翡翠面皮：面粉加麦苗汁揉成团，保鲜膜包好松弛15分钟。 黄金面皮： 面粉、玉米粉加水同样方法。
松弛后再把两团面揉光。
两团面各分10个剂子，保鲜膜盖好待用。
撒少许干粉在案板上，取一个剂子按扁，擀成圆边缘薄中间厚的圆面皮。
包馅15克左右
包小笼
包完的样子
蒸熟：开水上锅蒸8分钟。
春天乡野的味道，翡翠、金麦香椿小笼包
拍照完就是我的午餐啦。