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青团(2/13)
切肥肉，炼猪油，（这些是往白芝麻馅里放完剩下的）
用擀面杖幹碎白芝麻，然后加糖一起幹，最后加晾凉的猪油，充分搅拌
用手攥成团，放入冰箱冷冻半小时，不然不成型，一碰就散
用开水和面，加入抹茶粉，猪油
揉成面团（我害怕水多面太黏，水加的有点儿少了）
切成大小一致的小剂子（我的剂子好长哈哈哈哈）
幹薄
放入成型的芝麻馅
捏拢收口，一个青团就做好了，顺手抹上了猪油
蒸屉刷熟油，放入包好的青团，凉水下锅蒸15分钟（具体依青团大小，更改蒸制时间）
这是下锅十分钟后，我掀开锅盖看了下
出锅
感觉馅好大我明明只搁了一小团啊