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#带着美食去踏青#经典黄油卷(11/15)
所有材料（黄油除外）加入面包桶开启和面程序20-30分钟，十分钟加入软化的黄油，继续揉至能拉出薄膜就可以了。
面团整圆、室温发酵至2-2.5倍大小。
面团取出，按压排气
均分8个，滚圆，盖保鲜膜松弛15分钟。
取一个面团，用擀面杖擀成长椭圆
自上而下卷起来
搓成圆锥型，注意盖保鲜膜防干燥
左手按住细的一端，右手拿擀面杖由下而上慢慢擀，再从上而下卷起来
依次做好，摆入不沾方盘
送入烤箱进行二次发酵、发至原来的2倍大小。
烤箱预热190度，面团表面刷一层薄薄的蛋液！
送入预热好的东菱K30A电子烤箱、中层、上次火180度烤12分钟左右、直到表面金黄即可出炉。 上色了要及时加盖锡纸哦！
胖嘟嘟的黄油卷就做好啦！
奶香味儿十足
好细腻柔软啊！