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红糖糍粑│好吃到掉牙(2/9)
将糯米1斤蒸锅中蒸40分钟,加入100g白糖,然后用电动打蛋器打绵糯
生的黄豆粉小火炒变色
红糖水用水:糖=1:2的比例
准备馅料,把花生100g炒熟用搅拌机打碎
然后黄油40g和白糖40g隔水融化,倒入花生碎中,搅拌均匀。
糯米面两面沾上黄豆粉,切成长条
再切小块,用手揉成球,黄豆粉中滚一下
用擀面杖擀成小饼,包上馅料。
浇上红糖,开吃啦