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青椒蒸鱼(0/5)
鲫鱼洗净，两面撒盐，用手按摩，腌10分钟。
西红柿切小块，丝瓜切小片，青椒切小段，生姜切丝备用。
一勺半（不锈钢汤勺）油下锅烧熟
鲫鱼摆盘，周围放上西红柿丝瓜配菜以及青椒段，姜丝和几粒花椒放在鱼背上，均匀浇上豆瓣酱，熟油均匀淋在鱼和配菜上。
上锅蒸20分钟，好了。