菠萝烤鲈鱼(8/14)
鲈鱼清洗干净，菠萝片、柠檬、葱姜备用。
菠萝切小块，柠檬和姜分别切片，葱切丝。
鲈鱼对半切开，两边各划三刀放入盘中。
撒上盐、胡椒粉，倒入料酒、蒸鱼豉油。
放入葱丝姜片，少许食用油，带上一次性手套两面揉均匀。
放入柠檬片盖上保鲜膜腌制半小时入味。
盖上盖子等待一分钟。
去掉葱丝姜片，烤盘里倒入少许食用油，放入鲈鱼，柠檬片。
把鲈鱼翻下面放入菠萝块继续烤。
菠萝烤至稍微变软半透明状，鲈鱼至两面金黄，撒香葱点缀即可享用美味啦！
成品图。
鲜美入味！
清香四溢！
简单易做的美味！