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南瓜黑芝麻红糖饼(11/14)
首先将南瓜去皮后切片装入盘子里，用微波炉高火叮6分钟，用料理机打成泥，放凉后再用。
接着将面团所需要的食材全部放入面包机里，揉成光滑的面团，揉面时加油可以让饼的口感更加松软，放凉了也不会变硬。
用面包机的发酵功能将南瓜面团发酵至两倍大，扯开面团，可以看到蜂窝状即可。
开始准备馅料，将30克红糖、20克花生碎、10克面粉和10克黑芝麻粉混合均匀，黑芝麻红糖馅就做好了。加入面粉可以防止红糖融化后流出来。
面团上撒少许面粉，用手反复揉搓，揉成光滑的面团即可。
将面团搓成长条，分成17个大小差不多的小剂子。
取一个小剂子搓圆后按扁，用擀面棍稍微擀大一点。
在面皮的中间包入黑芝麻红糖馅。
像捏包子的手法那样捏紧收口。
用手按扁后盖上保鲜膜，松弛10分钟，依次包好所有的饼。
松弛好的饼胚。
电饼铛预热后刷一层油，放入松弛好的饼胚，盖上盖子，上下火小火煎1分钟后翻面，煎至饼膨胀两面上色即可出锅，一锅饼大概3分钟左右的时间能煎熟。
香甜松软的黑芝麻红糖饼就做好了。
诱人不？