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秘制炒凉粉(8/11)
香葱切碎
胡萝卜切碎
凉粉切小丁
芝麻酱加凉白开生抽搅拌
两瓣蒜加点盐捣烂
加醋，香油，白开水调成醋蒜汁
平底锅放油，葱花，一小勺豆瓣酱。
放萝卜翻炒片刻
倒入凉粉，滴几滴老抽
翻炒均匀入味
放入芝麻酱碗中，淋入醋蒜汁，拌匀，洒上香葱。