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多汁鲜嫩的家常煎牛排(11/11)
提前12小时把牛肉从冷冻拿出放在冷藏解冻，做之前再在室温放几分钟
用厨房纸把血水擦干净，两边都撒上胡椒和盐
两边都放一些橄榄油，放着腌10分钟
煎锅预热
放牛排，一边煎2分钟
翻过来煎另一边，也煎两分钟，中间不要来回翻。
煎好后放在预热过的盘子上。
把盘子放进烤箱或微波炉醒2分钟
控出血水
放在案板上把牛肉切一下
切好就可以开吃啦