多汁鲜嫩的家常煎牛排
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
提前12小时把牛肉从冷冻拿出放在冷藏解冻,做之前再在室温放几分钟
-
步骤2/11
点击查看大图
用厨房纸把血水擦干净,两边都撒上胡椒和盐
-
步骤3/11
点击查看大图
两边都放一些橄榄油,放着腌10分钟
-
步骤4/11
点击查看大图
煎锅预热
-
步骤5/11
点击查看大图
放牛排,一边煎2分钟
-
步骤6/11
点击查看大图
翻过来煎另一边,也煎两分钟,中间不要来回翻。
-
步骤7/11
点击查看大图
煎好后放在预热过的盘子上。
-
步骤8/11
点击查看大图
把盘子放进烤箱或微波炉醒2分钟
-
步骤9/11
点击查看大图
控出血水
-
步骤10/11
点击查看大图
放在案板上把牛肉切一下
-
最后一步
点击查看大图
切好就可以开吃啦
1.煎牛排尽量选一个厚一点重一点的锅,这样煎出来的牛排更鲜嫩。
2.想要煎出来鲜嫩的牛排来,大火煎锁边锁定水分。做好一定要在封闭空间省牛排,让血水淌出。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-04-03
家常煎牛排的相关分类
家常煎牛排的相关推荐
-
#在家做出五星级牛排#香煎牛排
167015人看过 -
#解锁山姆牛肉的秘密#第一次煎牛排
96693人看过 -
#爽口凉菜,开胃一夏!#香煎三文鱼
1201849人看过 -
#开启观赛嗨吃局#凉拌牛肉
140683人看过 -
牛排的中式吃法香煎牛排配时蔬
783772人看过 -
浇汁贝贝南瓜
3120766人看过 -
#我的养生日常-远离秋燥#绿豆南瓜汤
142943人看过 -
西葫芦鸡蛋饼
9452282人看过 -
蛋黄焗南瓜
9093968人看过 -
土豆泥
70486人看过 -
清蒸碟鱼
142577人看过 -
爆炒猪肚
89238人看过