青椒炒芋头花(
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把芋头花的花蕊去掉，清洗干净。
将洗好的芋头花切成一寸长。（可以先撕皮再切，也可以不撕皮直接吃）
大蒜切片，辣椒切成圈。
锅预热后放入适量油，可以多一点炒出来比较好吃。
油烧至7成热倒入大蒜和辣椒爆香。
将芋头花倒入锅内翻炒。
炒软之后放入适量的盐和味精，再翻拌匀即可出锅。
