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红烧鸡翅(
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鸡翅洗干净后,两面都斜切两刀,比较容易入味
下面铺几片生姜,然后用酱油和料酒腌制四十分钟
油热爆姜片和八角,下鸡翅翻炒,然后把腌制鸡翅的料酒和酱油倒进锅里,加冰糖翻炒,在加盐,然后适量水,炒到汤汁粘稠,放鸡精,出锅装盘撒葱花即可!
卖相还不错吧,味道更赞呢