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雪菜鲜海米(5/6)
鲜海米
姜切小颗粒，干辣椒大蒜取完整
雪菜可以买切碎袋装的，用之前尝一下原味
下油7成热，下姜蒜辣椒爆香
爆香后下海米，大火快速炒干水分
下雪菜，喷料酒，生抽，炒干后来点绵白糖提咸鲜味