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新疆特色抓饭(7/8)
准备，胡萝卜，洋葱
肉切块，胡萝卜切丝，洋葱切丝
热油，倒入肉进行翻炒至肉焦黄加入洋葱继续翻炒，我用的这个锅已经有三代了!很老的铁锅，做抓饭很香的。
加入胡萝卜丝继续翻炒，等黄萝卜炒软了捞出肉块。
加入水，我用的一碗大米所以加了一碗半的水进行熬至大约十分钟。放入盐巴调味稍微咸一点点。
放入大米在把肉放在上面盖紧锅盖转小火开始蒸喽二十五分钟!
出锅了，自己在拌点黄瓜凉菜配着吃会很不错。
盛盘开动。。。