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【菌菇咸肉饭】偷懒赶时间必备的饭菜一锅端(3/12)
香菇和一些不知名的干蘑菇泡发后切丁备用0.0
七姑凉从东北老家带来好些干货都是没见过的。原谅我的无知吧
五花咸肉切成小方柱形。蒜2瓣切丁备用
锅烧热将猪油融化。放入蒜爆香后加入咸肉煸炒
咸肉煸炒至肥肉部分略微透明后即可加入菌菇丁翻炒
烹入一部分酱油和糖入个底味。翻炒均匀后离火
把炒好的料放入淘洗好的生米中
拌均匀
再加入一些酱油调味上色后加入适量的水。按下煮饭键
煮饭期间将菠菜叶子洗净。用凉开水过一遍
微波炉把饭煮熟后放入菠菜叶子焖5分钟 英国这边常见的菠菜叶子很小。熟后缩水就只有一点点了。所以不需要切 可以用其它蔬菜代替。看情况改刀
用铲子拌均匀以后即可出锅