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香蕉松饼(4/6)
香蕉，木有料理机，只好手动捣烂。所以切片的时候是越薄越好呀，捣起来会比较省力。当然如果亲喜欢吃饼里面夹着香蕉果粒的风味，。那另当别论。
香蕉捣好以后的状态，卖相不大好。
碗里放面粉 鸡蛋 牛奶 泡打粉 白砂糖 香蕉泥 橄榄油 开始搅和。
一开始牛奶不用一次加到位，因为随着搅拌的进行，还需要根据实际情况调整面糊的稠度。这个是搅好后的状态。事实证明面糊需要稀一点，刚刚成流质状态似的，这样摊饼的时候能比较容易流散开来成饼状。不然嘞，那就是厚厚的一坨呀。
摊饼开始。要用不粘锅哦亲。没法想如果不是不粘锅会怎么样。手边正好有刚刚爆熟的黑芝麻，顺手撒了几颗。
火候还是要自己掌握哟。一面好了翻另一面。然后出锅就出锅了。按个人口味淋点蜂蜜啦果酱啦blahblahblah开吃。