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香蕉松饼的做法

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香蕉松饼

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看了很多关于松饼的贴，蠢蠢欲动的小心脏呀…早几次买了香蕉都直接被我剥皮吃掉了，今天终于动手咯！

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面粉适量

、

香蕉一只半

、

鸡蛋一个

、

牛奶 200ML

、

泡打粉少量

、

白砂糖适量

、

橄榄油小半勺

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香蕉，木有料理机，只好手动捣烂。所以切片的时候是越薄越好呀，捣起来会比较省力。当然如果亲喜欢吃饼里面夹着香蕉果粒的风味，。那另当别论。
步骤2/6 点击查看大图
香蕉捣好以后的状态，卖相不大好。
步骤3/6 点击查看大图
碗里放面粉鸡蛋牛奶泡打粉白砂糖香蕉泥橄榄油开始搅和。
步骤4/6 点击查看大图
一开始牛奶不用一次加到位，因为随着搅拌的进行，还需要根据实际情况调整面糊的稠度。这个是搅好后的状态。事实证明面糊需要稀一点，刚刚成流质状态似的，这样摊饼的时候能比较容易流散开来成饼状。不然嘞，那就是厚厚的一坨呀。
步骤5/6 点击查看大图
摊饼开始。要用不粘锅哦亲。没法想如果不是不粘锅会怎么样。手边正好有刚刚爆熟的黑芝麻，顺手撒了几颗。
最后一步点击查看大图
火候还是要自己掌握哟。一面好了翻另一面。然后出锅就出锅了。按个人口味淋点蜂蜜啦果酱啦blahblahblah开吃。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-04-07

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