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炒三丁(6/7)
葱姜切碎，蒜切片
五花肉切丁
胡萝卜切丁
豌豆
豆腐干切丁
黄瓜切丁
锅内放油煸香葱姜蒜下入猪肉丁炒制断生后放入老抽给肉丁上色，然后依次下入豌豆丁，胡萝卜丁豆腐干丁和黄瓜丁煸炒。下入少许生抽提味，少许糖提鲜。出锅时下入少许水淀粉勾芡，即可出锅装盘。