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自制酸菜(3/14)
食材：大白菜、菌粉、食盐和葡萄糖。
将大白菜的根部切去，择洗干净，沥干。
切半。
切丝。
焯烫一下。
沥干，摊凉。
放入容器内。
倒入发酵汁，直到发酵汁没过白菜。
放置在机器内，用压菜板压实白菜。
将内胆上盖盖好，扣好锁扣。
盖好盖，通电，按开关。
选择酸菜功能键。
时间到，即可断电。
酸菜可以上桌享用啦。