白灼基围虾(
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基围虾剪去虾须冲洗干净
姜切片 葱切段
锅里放水烧开 放姜 葱 盐 白酒(少量) 水烧沸时放入虾 烧至虾壳变红关火 捞出沥干水份摆盘
锅烧热 放鲜贝露 生抽 醋 甜辣酱 糖 小火烧开到汤汁浓稠关火放凉 放入姜丝即可
