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什锦烩面(0/4)
将面粉加盐水调匀，揉成面饼，发10分钟
锅下热油，将肉丝滑散，下姜丝，笋子，翻炒起锅
锅下热油，下番茄翻炒，加蛋液翻炒后起锅
锅盛水，水沸后，将面饼切块后，手扯薄后下锅，面皮断生后，将笋子肉丝，番茄炒蛋都加入锅里，再加入卷心白，加少许鸡精，盐，起锅。