什锦烩面
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将面粉加盐水调匀,揉成面饼,发10分钟
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步骤2/4
锅下热油,将肉丝滑散,下姜丝,笋子,翻炒起锅
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步骤3/4
锅下热油,下番茄翻炒,加蛋液翻炒后起锅
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最后一步
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锅盛水,水沸后,将面饼切块后,手扯薄后下锅,面皮断生后,将笋子肉丝,番茄炒蛋都加入锅里,再加入卷心白,加少许鸡精,盐,起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-09-09
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