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酸辣土豆丝(5/8)
土豆，洗干净，去皮，庖丝。备用
沥干水分。备用
切葱段。蒜末。备用
开火。入油。准备抄土豆丝。
油热了，放蒜末，葱段，爆炒
炒至出香味道之后，饭土豆丝煸炒。
土豆丝过油之后。放入白砂糖和醋。调制酸甜的味道。
调制好味道之后。出锅。装盆即可。