先准备好材料 需用6寸活底蛋糕模 那200g酸奶油不用准备 我写多了 其实就是用200g淡奶油自己做出来的
将步骤2充分搅匀 静置20分钟后 凝固成半固体状的酸奶油后 包上保鲜膜 放入冰箱冷藏
将95g奥利奥(去完夹心后的)饼干片 用料理机打成粉末 没机器的可用擀面杖
用平板勺子将饼干碎压平整 压好后就和这张照片一样 一定压紧了!在周围刷上一层黄油 放入冰箱冷冻 备用
这时趁热加入25g切小的黄油 用打蛋器最低速 不然就用手动打蛋器好了 搅至无颗粒的浆状
预热烤箱 上下火 160度 中层烤 底层放加水的烤盘 烘烤30分钟
出炉后晾冷 放入冰箱冷藏6小时脱模 貌似我的酸奶油少了些
好了!口感好棒!不比麦当劳和良木缘的味道差哦 ^_^ 切成小份的更漂亮