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香椿炒鸡蛋(7/7)
赶集买的老农刚刚采摘的新鲜香椿芽，洗净
入沸水焯水至少一分钟
将焯水过的香椿切末末
碗里打入三个鸡蛋搅散
将香椿末末加入蛋液里加盐搅拌均匀
炒锅加热后加入适量食用油，将香椿蛋液倒入锅里翻炒至蛋液凝固
香椿炒鸡蛋我喜欢将之炒的稍老，吃起来很香