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【猫记私房菜】胡萝卜小炒肉(2/10)
青椒要这样对开切
切细丝
胡萝卜也要这样对开切，切薄片
蒜片
肉片，切细丝
现炒青椒
差不多了，就炒肉，肉不要炒太久
再炒胡萝卜，看老猫炒菜都是在锅里的，炒熟一部分就扒到一遍
等到胡萝卜熟了，混起来炒，加入蒜片，盐。再翻炒几下
最后加一点酱油，这就算是重口味的小炒胡萝卜了。