椰菜炒叉烧(3/9)
食材：叉烧肉和椰菜。
将椰菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝，待用。
热油锅。
倒入椰菜丝，煸炒至椰菜六分熟。
倒入适量的鱼露炒匀。
铲起，待用。
原锅放入叉烧肉，煸炒2分钟。
将椰菜丝回锅。
煸炒2分钟，即可铲起关火。