椰菜炒叉烧的做法

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椰菜炒叉烧

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春天吃对时蔬，可增进身体免疫力，对抗寒冬。维生素C的含量是西红柿的3.5倍，钙的含量是黄瓜的2倍。它能促进人体物质代谢，增强肌体抗癌能力。

食材清单加入采购清单

10-30分钟 | 切墩(初级)

椰菜 500g

、

叉烧肉 200g

、

油适量

、

鱼露适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
食材：叉烧肉和椰菜。
步骤2/9 点击查看大图
将椰菜用清水浸泡30分钟，择洗干净，切丝，待用。
步骤3/9 点击查看大图
热油锅。
步骤4/9 点击查看大图
倒入椰菜丝，煸炒至椰菜六分熟。
步骤5/9 点击查看大图
倒入适量的鱼露炒匀。
步骤6/9 点击查看大图
铲起，待用。
步骤7/9 点击查看大图
原锅放入叉烧肉，煸炒2分钟。
步骤8/9 点击查看大图
将椰菜丝回锅。
最后一步点击查看大图
煸炒2分钟，即可铲起关火。

步骤4/9

展开全部9个步骤

小贴士

外卖叉烧肉时，可多要点叉烧汁，这样炒起来更加提味。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2013-03-18

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