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珍珠丸子(0/4)
提前将糯米泡发，至少三个小时。姜葱香菇切碎，胡萝卜擦丝，加入肉馅碗中，加入植物油搅匀，这样可以防止出汤
然后打入鸡蛋，加入适量酱油，料酒，盐，顺着一个方向搅拌均匀
下面开始做丸子，用勺子舀点肉馅放到手心，两手用手心来回倒成圆球，然后放入糯米碗中使其粘满糯米
都裹满后加入放有布的笼屉里蒸三十分钟就可以了