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烤猪肋排(0/9)
准备猪肋排一扇
细海盐，和捣成泥的蒜均匀的涂抹在肋排上，再撒上一层现磨的黑胡椒
香叶掰碎均匀的撒在肋排上
把腌制好的肋排包裹上保鲜膜放冰箱冷藏过夜
第2天取出腌制好的肋排，包裹上锡纸
烤箱预热150度，放入肋排中上层烤制2-2.5小时，我烤了1小时20分钟
烤好的肋排把锡纸里汤汁倒入小锅里，加番茄酱和杏子酱，半个柠檬汁煮至浓稠
煮好的酱汁均匀的涂抹在肋排两面
把涂好酱汁的肋排直接放在烤架上，肉多的一面朝上，200度烤8分钟，翻过来再烤7分钟烤焦即可（焦不是糊哈~）